Рассмотрим, когда и как использовать соки по лунному календарю. Овощи и фрукты имеют неоценимое значение для нашего здоровья и играют большую роль в питании. Они служат источником витаминов и минеральных солей, содержат клетчатку, органические кислоты, пектиновые соединения, стимулирующие работу кишечника и способствующие выведению из организма холестерина, ароматические вещества и эфирные масла. Соки, приготовленные из фруктов и овощей, полностью сохраняют натуральные свойства свежего продукта.
Рекомендации по употреблению сока по лунному календарю
Для того чтобы это было действительно так, помните, что при приготовлении соков и напитков наибольшее количество целебных свойств достигается тогда, когда Луна находится в вашем знаке Зодиака. Энергия Луны, управляющей жидкостями и желудком, окажет дополнительное воздействие на борьбу всего организма с имеющейся болезнью, а также будет способствовать профилактике заболеваний.
Луна в Овне
Для Овна одним из наиболее гармоничных фруктов является виноград. Поэтому и приготавливать виноградный сок, и принимать его полезней всего в дни, когда Луна находится в знаке Овна. Соки по лунному календарю. Кроме винограда, еще одним из растений, полезных для Овна, является хрен.
Мы не употребляем сок хрена в чистом виде, потому что в нем слишком велика концентрация эфирных масел и можно получить ожог слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта и глаз. По этой причине рекомендуется применять хрен в виде кашицы с добавлением лимонного сока (смесь сока двух-трех лимонов и 150 г хрена) два раза в день по половине чайной ложки натощак.
Эта смесь помогает разложению слизи в местах ее скопления без повреждения слизистой оболочки и, кроме того, является сильным мочегонным средством, что особенно ценно при отечности и водянке.
Сок для Тельца
Одна из наиболее гармоничных трав для данного знака - щавель. Великолепно помогает для восстановления функции вялого кишечника. Щавель богат калием, который ценен для организма человек в его органическом соединении, содержит особенно много железа и магния, в которых постоянно нуждается кровь, и огромное количество очищающих элементов (фосфора, магния, кремния, серы), которые необходимы всему организму.
Совокупность этих элементов в сбалансированной форме делает щавелевый сок очень ценным для питания всех органов человека.
Луна в Близнецах
Наиболее гармоничная трава этого знака - сельдерей.
Летнюю жару будет легче перенести, если утром выпить 50 г свежего сока сельдерея и столько же днем, между приемом пищи. Это нормализует температуру тела, и вы почувствуете себя превосходно.
Смесь сока сельдерея с другими соками дает поразительный результат при авитаминозе и других недугах. При нервных расстройствах, причиной которых является дегенерация нервных окончаний, восстановлению их функций помогает употребление соков из моркови и сельдерея.
Если в пище нет достаточного количества серы, железа и кальция или даже при большом их количестве, но в лишенном жизненной силы неорганическом виде, могут появляться такие заболевания, как астма, ревматизм, геморрой.
Чистый сок сельдерея, повышая тонус организма, улучшает аппетит, мочегонный и слабительный эффекты. Его лучше всего пить людям, страдающим нарушением обмена веществ и быстрой утомляемостью. Содержит витамины С, B1, В2, PP.
Для профилактики авитаминозов обычно достаточно 1-2 чайных ложек сока 3 раза в день за 30 мин до еды, всего 100 мл в сутки. Особенно популярны сочетания соков: морковь, свекла, сельдерей (8:3:5); морковь, капуста, сельдерей (1:4:5); морковь, сельдерей, редька (8:5:3).
Луна в Раке
Управитель Рака - Луна. Растение, управляемое Луной, - огурец. Огурцы являются наилучшим мочегонным средством, кроме того, и другими ценными свойствами: укрепляют сердце и сосуды и даже улучшают рост волос. Огурцы содержат более 40% калия, 10% натрия, 7,5% кальция, 20% фосфора, 4,7% хлора.
Добавление огуречного сока к морковному весьма благоприятно для организма при артрозах и артритах, которые являются следствием повышенного содержания мочевой кислоты в организме. Добавление к этой смеси некоторого количества свекольного сока ускоряет общий процесс укрепления организма.
Соки по лунному календарю. Высокое содержание калия в огуречном соке делает его очень ценным при высоком и низком кровяном давлении, помогает при плохом состоянии зубов и десен, например при пародонтозе.
Ногти и волосы особенно нуждаются в сбалансированном сочетании элементов, имеющихся в свежем огуречном соке и предотвращающих расщепление и выпадение волос.
Огуречный сок полезен для профилактики хворей миокарда. Он успокаивает и укрепляет нервную систему, препятствует возникновению атеросклероза и улучшает память. Можно принимать до 100 мл чистого сока. Его действие усиливается в комбинации с другими соками, например черносмородиновым, яблочным, грейпфрутовым (2:2:1:1) или томатным и чесночным (20:20:1).
Сок для Льва
Одна из наиболее гармоничных трав для этого знака - одуванчик.
Сок одуванчика является одним из самых ценных тонизирующих и укрепляющих средств. Он необходим для нейтрализации сверхкислотности и нормализации щелочного состава организма.
Сырой сок одуванчика, полученный из листьев и корней, в сочетании с морковным и соком из листьев репы, помогает при заболеваниях позвоночника и костей, придает крепость зубам и деснам, предотвращая их разрушение.
Луна в Деве
Управитель Девы - Меркурий. Растение, управляемое Меркурием, - морковь.
Морковный сок - источник каротина, содержит соли кальция, фосфора, железа. По своей калорийности и усвояемости морковный сок превосходит другие овощные соки. Особенно полезен он детям, беременным и кормящим матерям. Это самый богатый источник витамина А, который быстро усваивается организмом.
В этом соке также содержится большое количество витаминов В, С, D, Е, К. Сырой морковный сок улучшает аппетит, пищеварение и структуру зубов, повышает сопротивляемость организма, предохраняет нервную систему и не знает себе равных для повышения энергии и силы.
Сухость кожи, дерматит (воспаление) и другие ее заболевания, заболевания глаз также являются причиной нехватки в организме элементов, содержащихся в сырой моркови. Незаменим сырой морковный сок и как средство борьбы со злокачественными образованиями.
Основным условием при этом является то, чтобы он был приготовлен правильно (полностью извлечен из клетчатки), а любая пища, содержащая концентрированный сахар, крахмал и какую бы то ни было зерновую муку, была полностью исключена.
Смесь соков моркови, свеклы и огурцов позволяет вывести камни и песок из желчного пузыря и почек, то есть накопившийся калий, образовавшийся вследствие употребления концентрированных крахмалов и сахара.
Для этого необходимо сок одного лимона добавить в 0,5 стакана горячей воды и принимать несколько раз в день, а 0,5 стакана смеси морковного, свекольного и огуречного соков (3-4 раза в день) поможет уничтожить камни и песок в почках в течение нескольких дней или недель (в зависимости от размера и количества камней).
Эта смесь является великолепным средством для целительного очищения желчного пузыря, печени, а также предстательной и других половых желез при условии воздержания, хотя бы некоторое время, от употребления концентрированных Сахаров и крахмалов, а также мяса, чтобы дать возможность организму прийти в нормальное состояние.
Луна в Весах
Управитель данного знака - Венера. Растение, управляемое Венерой, - виноград. Виноградный сок сохраняет все целебные свойства. Он богат легко усвояемым сахаром (глюкозой и фруктозой), органическими кислотами (яблочной, винной, лимонной), минеральными солями.
Витаминов в этом соке не очень много, главным образом это каротин (провитамин А) и витамины В и С. Виноградный сок рекомендуют как ценный диетический продукт. Калорийность его очень высока.
Виноградное лечение издавна рекомендовалось при самых разнообразных заболеваниях (раздражительность, желчные колики, болезнях желудка, кишечника, болезнях кожи и др.).
Кроме сахара, виноград содержит витамин С, каротин, некоторые витамины группы В, органические кислоты, соли кальция, оказывающие противовоспалительное действие, фосфор, необходимый для нормальной деятельности нервной системы, железо, участвующее в кроветворении, другие минералы.
Лечение виноградом назначается при упадке сил, особенно у больных в начальной стадии легочного туберкулеза, при болезнях печени, сердца, почек, при подагре. Кожицу и семена винограда следует выбрасывать, мякоть хорошо пережевывать, а после еды полоскать рот.
При виноградном лечении надо избегать жирной пищи, сырого молока, спиртных напитков. При заболеваниях желудка пьют свежий виноградный сок. Курс лечения продолжается около 3 недель. Начинать курс лечения необходимо при Луне в Весах.
Сок для Скорпиона по лунному календарю
Управитель данного знака - Марс. Растение, управляемое Марсом, - редис.
Сок выжимают из листьев и корней, но никогда не следует пить его чистым. В сочетании с морковным соком он помогает восстановить тонус слизистых оболочек организма. Поразительный эффект наблюдается, если пить его в течение часа вместе с соком хрена. Сок редиса успокаивает, исцеляет и очищает организм от слизи, которую растворил сок хрена.
Причиной образования слизи является чрезмерное употребление молочных продуктов, а также концентрированных крахмалов, хлеба и крупы.
Луна в Стрельце
Управитель данного знака - Юпитер. Растение, управляемое Юпитером, - лимон.
Лимон очень богат минеральными солями, витамином С и лимонной кислотой. У него ярко выраженное антимикробное и антисептическое действие. Соки по лунному календарю. Сок лимона принимают при атеросклерозе, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, мочекаменной болезни, нарушении обмена веществ, геморрое, лихорадочных состояниях. Его нужно пить, добавляя 0,5 стакана горячей воды, 2-3 раза в день. Его используют и в салатах из свежих овощей, но без поваренной соли.
Сок лимона полезен для полоскания при ангине, воспалениях слизистой оболочки рта и глотки, а также как наружное лекарство при грибковых заболеваниях кожи.
Луна в Козероге
Одно из наиболее гармоничных растений для этого знака - красная свекла, содержащая большое количество натрия, кальция, калия и других микроэлементов.
Свекольный сок благоприятно действует при образовании красных кровяных телец и для улучшения состава крови, полезен при расширении вен, их затвердении, или сгущении крови, вызывающих высокое давление крови и других нарушениях сердечной деятельности, является великолепным органическим очищающим средством для печени, почек и желчного пузыря, также стимулирующим средством для обращения лимфы во всем теле.
Более полезно пить смесь, где преобладает морковный сок, а затем постепенно увеличивать количество свекольного, тогда организм легче перенесет его очистительное действие. Обычно достаточно от 1 до 1,5 стаканов сока два раза в день.
Смесь морковного и свекольного соков стимулирует образование эритроцитов, улучшает память, особенно при атеросклерозе, расширяет кровеносные сосуды, укрепляет нервную систему при неврозе и бессоннице. При гипертонической болезни это одно из лучших природных лекарств', незаменимых при малокровии и улучшающих самочувствие.
Приготовленный свекольный сок нужно оставить на несколько часов в холодильнике, затем снять с него пену и употреблять в смеси с морковным в соотношении 1:4. Свежий отстоянный свекольный сок улучшает состояние больных злокачественными опухолями. Для этого его необходимо пить не более 100 мл в сутки. Качественный свекольный сок можно получить как из корнеплодов, так и из молодой ботвы.
Сок для Водолея по лунному календарю
Управитель данного знака - Сатурн. Одно из управляемых им растений - черная смородина.
В соке из черной смородины, приготовленном вместе с мякотью, содержится очень много витамина С, B1, РР, каротина, кальция, железа, лимонной, яблочной и других органических кислот, пектинов, дубильных веществ. Содержание сахара составляет до 16%.
Сок из черной смородины оказывает лечебное действие при язве желудка, гастрите с пониженной кислотностью, атеросклерозе, болезнях почек, нарушении обмена веществ, малокровии.
Сок черной смородины заметно повышает иммунитет.
Фитонциды черной смородины активны по отношению к золотистому стафилококку, микроскопическим грибам, возбудителям дизентерии и дифтерии. Такой сок многократно повышает противомикробную активность тетрациклина, пенициллина, биомицина и других антибиотиков. Он уничтожает вирусы гриппа А2 и В.
Луна в Рыбах
Управитель данного знака - Юпитер. Одно из управляемых растений - яблоня.
Яблочный сок богат сахаром, пектиновыми веществами и минеральными солями (особенно солями железа). В яблочном соке содержатся витамины С, B1 В2 Р, Е, каротин, в них также много кальция, железа, марганца, калия, Сахаров, органических кислот.
Яблочный сок - прекрасное профилактическое средство склероза сосудов. Он эффективен при кишечных инфекциях, болезнях сердца и почек, гипертонии, ожирении, малокровии, подагре. При подагре рекомендуется принимать напиток, приготовленный из сушеной кожуры яблок (1 столовая ложка порошка на стакан кипятка). Кислые сорта яблок рекомендуются при диабете, заболеваниях желудка с пониженной кислотностью и запорах.
Фитонциды яблок активны по отношению к возбудителю дизентерии, золотистого стафилококка, вирусов гриппа А.
Яблочный сок хорошо укрепляет сердечно-сосудистую систему, полезен людям умственного труда и после перенесенного инфаркта. При атеросклерозе, гипертонии, ожирении, заболеваниях желчного пузыря принимают по 0,5 стакана за 15-30 мин до еды.
В нем довольно много кроветворных элементов. При ожирении, авитаминозе и малокровии употребляют смеси соков: яблочный - 100 мл, сок дыни - 50 мл, томатный - 5 мл, лимонный - 25 мл.
Соки по лунному календарю. При Луне в Рыбах хорошо производить очистку лимфы. Для этого приготовьте смесь из соков: 900 г грейпфрута, 900 г апельсина, 200 г лимона и 200 г талой воды. Это норма на 1 день.
С утра сделайте клизму и выпейте раствор: 1 столовую ложку глауберовой соли на 100 г воды. После этого хорошо погреться под душем или в баньке. Начнется большая потеря влаги - через кал, мочу, обильный пот. Через каждые 30 мин пейте по 100 г приготовленной смеси. Очистку лимфы проводите три дня подряд, ничего не употребляя в пищу, кроме смеси соков и талой воды.
Затем смело включайтесь в хороший режим физических тренировок: бег, закаливание, гимнастику и другие физические упражнения.
Правила приготовления соков
При приготовлении соков и напитков наибольшее количество целебных свойств в них достигается тогда, когда Луна находится в вашем знаке Зодиака.
Чтобы приготовленные напитки сохранили питательную ценность исходного сырья, овощи и фрукты, предназначенные к обработке, следует тщательно перебрать, отбрасывая испорченные и несвежие, вымыть овощи и фрукты под проточной водой, клубнеплоды вымыть щеткой.
Овощи и фрукты, которые нельзя подвергать обработке целиком, вымыть, а затем срезать с них кожицу (тонкий слой) острым нержавеющим ножом.
Очищенные овощи промыть быстро, чтобы они не потеряли ценных веществ. Очищенные фрукты не моют.
Овощи и фрукты, предназначенные для приготовления натуральных соков, необходимо перерабатывать быстро и непосредственно перед приготовлением.
Соки нужно готовить только из свежих овощей, фруктов и плодов и сразу пить. Даже кратковременное хранение в холодильнике ускоряет брожение и порчу, хотя вкус может не измениться. Консервированные соки действуют менее активно, чем свежие.
Мало кто знает, что, растирая фрукты и овощи, вы освобождаете элементы из клетчатки, а выжимая сок, оставляете ядовитые вещества связанными в клетчатке. Такой сок содержит все энзимы, атомы и молекулы элементов, входящих в состав фруктов и овощей, и он свободен от химикатов.
Все растительные соки имеют свойство корректировать кислотно-щелочной баланс крови, нарушаемый при тяжелой работе. Это связано с преобладанием в них щелочных остатков.
Польза от употребления сока
Соки нужно пить столько, сколько пьется, с удовольствием, не принуждая себя.
При пониженной и нормальной кислотности желудка растительные соки пьют за 30-40 мин до еды, при избыточном образовании соляной кислоты - через час-полтора после еды.
Обычно используют два курса применения соков: разгрузочные дни (1,5-2 л в сутки) и повседневное профилактическое употребление (до 500 мл в сутки).
Соковые дни быстро снижают массу, очищают организм. Прием соков в течение длительного времени - трех дней и более - должен производиться под наблюдением врача. Здесь имеется в виду применение одних только соков в разгрузочные дни. Профилактическое употребление небольшого количества соков действует медленно, но зато более длительно.
Соковая профилактика должна производиться систематически в течение 1-2 недель. Иногда бывает так, что данная соковая комбинация не оказывает должного эффекта, либо вообще возникает непереносимость соков, тогда ее заменяют.
Как правило, для выявления эффекта нужно не менее 2-5 дней. Но нужно иметь в виду, что чем больше мы пьем соки, тем скорее достигаем желаемых результатов.
«Живая вода», т. е. соки, повышает активность ферментов и обмен веществ, обезвреживает «токсины усталости», выводит их из организма, оказывая кровоочистительный эффект. Соки оказывают на организм и общеукрепляющее действие, связанное с влиянием на пищеварение.
Специфический эффект от применения соков связан с наличием в них энергетически емких веществ, преимущественно углеводов. Больше всего их содержится во фруктовых и ягодных соках. А благоприятное сочетание глюкозы и фруктозы с минеральными солями способствует быстрому усвоению сахара.
Главное достоинство соков - быстрота усвоения, оно заканчивается буквально через час после приема, в то время как овощные блюда требуют для полного переваривания и усвоения несколько часов.
Из этого можно сделать вывод, что, употребляя соки, мы даем значительную разгрузку органам пищеварения, не теряя при этом сил, как, например, при лечебном голодании. Поэтому соки можно пить отдельно от приема пищи или употреблять за 30-40 мин до еды.
Уже после недельного употребления сырых соков можно видеть положительный эффект: появляется естественный румянец, восстанавливаются сон и аппетит.
©
©