Рассмотрим, каким должно быть питание Овна: Как правило, представители этого знака невнимательны к своей еде. У них почти полное безразличие к тому, что на их повседневном столе. Правда, случается, что по личному гороскопу отношению к пище бывает иным.
Каким должно быть питание Овна
Однако Овнов нельзя упрекнуть в аскетизме к питанию. На пышных приемах или в компании друзей, а друзьями их чаще всего бывают Близнецы, Львы, Стрельцы и Водолеи, они блещут гостеприимством. Стол Овнов богато накрыт яствами и винами высокого качества. Но в будние дни им обычно безразлично, что из чего готовится.
Овнам возраста старше среднего желательно сократить количество принимаемой пищи. Не налегайте на жирную пищу, она может быть причиной атеросклероза.
Кстати, Овнам особенно не рекомендуется и курение. Овны могут испытывать дефицит фосфорнокислого калия, который так необходим для восстановления энергии. Недостаток фосфорнокислого калия ведет к состоянию дискомфорта, головной боли, нервным срывам. Человек становится беспричинно зол и сердит.
Фосфат калия входит к состав свеклы, салата, цветной капусты, кресса водяного, шпината, лука, горчицы, редиса, моркови, огурцов, фиников, яблок, грецких орехов, лимонов. В питание для Овна должно входить необходимое количество протеина (он есть в постном мясе, бобах) и органического железа.
Железо необходимо для нормального кроветворения, лучшего усвоения аскорбиновой кислоты, фруктозы. Крепкий чай снижает усвоение железа организмом.
Марс — покровитель Овна — дает ему неуемную энергию и железное здоровье. Неиссякаемая энергия Овнов отражается и на их кулинарных пристрастиях. Несмотря на то, что острые, пряные и горячие блюда могут им навредить, Овны предпочитают именно такую пищу.
Им неизвестны чувство меры и принципы рационального питания. Единственный способ избежать этих неприятностей — стараться придерживаться определенного режима питания и ни в коем случае не есть на ночь.
Благотворное влияние на здоровье людей, рожденных под знаком Овна, окажут такие растения, как мята перечная, лавр, базилик, алоэ и каперсы.
Витамины и микроэлементы в питании Овна
Питание Овна должно составлять большое количество животного и растительного белка в пище (нежирная баранина или говядина, бобовые культуры). Особое удовольствие доставит представителям этого знака сочное мясо, приправленное пряностями и свежими овощами в качестве гарнира, а на десерт — экзотические сладости или фрукты (арбуз, виноград, грейпфрут и др.).
Овощи (редиска, перец, морковь, репчатый лук и лук-шалот) также будут полезны Овнам. Из специй подойдут розмарин, кориандр, мята, шафран, тмин, чеснок, красный стручковый перец.
Основным микроэлементом, которым должно быть богато питание Овна, является фосфат калия. В рационе Овна всегда должны быть продукты, богатые калием: грецкие орехи, лимоны, финики, огурцы, морковь, редис, горчица, лук, цветная капуста, салат, сельдерей, свекла, бананы.
Кроме того, этому знаку необходимы витамин С и органическое железо, которые содержатся в яблоках, картофеле, капусте, редьке, редисе, зеленом луке, шпинате, салате, щавеле, лимонах, апельсинах, мандаринах, антоновских яблоках, черной смородине, крыжовнике, клубнике, ежевике, морошке, шиповнике, рыбе.
Аскорбиновая и лимонная кислоты способствуют усвоению железа, а крепкий черный чай задерживает процесс.
Рецепты полезных блюд для Овна
Тушеная говядина
Требуется: на 500 г говядины — по 40 г петрушки, моркови и сахара, 80 г лука, 60 г томата-пюре, 40 г муки, 50 г маргарина, 20 г винного уксуса, 60 г сухарей бородинского или ржаного хлеба, кориандр, лавровый лист, соль.
Приготовление. Говядину разрезать на порционные куски, отбить, посолить, обвалять в муке и обжарить.
Затем сложить в кастрюлю и тушить с небольшим количеством воды почти до готовности. После этого к мясу добавить специи, лук, петрушку, морковь, нарезанную и пассированную, томат-пюре, измельченные сухари, сахар и винный уксус. Тушить до готовности, подавать с образовавшимся соусом.
Тушеная свекла
Требуется: на 400 г свеклы — 3-4 зубчика чеснока, соль, перец, растительное масло.
Приготовление. Нарезанную кружочками свеклу уложить в глубокую кастрюлю и тушить на растительном масле с небольшим количеством воды и черным перцем. Подавать, присыпав истолченным чесноком с солью.
Творожная запеканка
Чтобы приготовить питание Овна, потребуется: на 500 г творога — 100 г чернослива, 3 ст. л. сахара, 3 ст. л. сметаны, 2 ст. л. манной крупы, 1 яйцо, 3 ст. л. масла, 1/4 порошка ванилина, 1 стакан ягодного или фруктового сиропа, 1/2 ч. л. соли.
Приготовление: Творог пропустить через мясорубку, добавить взбитое с сахаром яйцо, 2 ст. л. растопленного масла, манную крупу, соль, ванилин, вымытый и мелко нарезанный чернослив. Полученную массу хорошо перемешать деревянной лопаткой и выложить на сковороду (или неглубокую кастрюлю), смазанную маслом и посыпанную толчеными сухарями, выровнять поверхность и полить сметаной и маслом. Запекать в горячем духовом шкафу. Через 20-30 мин готовую запеканку подавать к столу с сиропом.
©