Начиная поиск диеты, мы смотрим на то, сколько килограммов нам удастся сбросить за короткий срок. 5,7,10кг? «О, значит это очень эффективная диета!» - думаем мы. На самом деле быстрые диеты лишают мышц и превращают тело в кисель.
Исследования показали, что мышцы гораздо активнее «сгорают», чем жир, при ограничении калорий. Это означает, что быстрые диеты лишают нас самого ценного для красоты тела - мышц.
Такие данные представили голландские ученые вчера на Европейском конгрессе по ожирению в Софии, Болгария. Участники эксперимента были разбиты на 2 группы - первые сидели на очень низкокалорийной диете в течение пяти недель, другие были на менее строгой диете в течение 12 недель.
Диетические планы были разработаны таким образом, чтобы обе группы потеряли одинаковое количество веса, но в разные периоды времени.
Ученые измерили жировую и мышечную массы участников до и после диеты и пришли к неутешительным для многих диетчиков выводам.
Хотя обе группы расстались с примерно одинаковым количеством веса, добровольцы из первой потеряли гораздо больше мышечной массы.
Даже через месяц после окончания диеты у них было гораздо меньше мышечной массы, чем у тех, кто худел медленно.
Авторы исследования говорят, что жесткие низкокалорийные диеты могут лишить человека 50 процентов мышечной силы в течение всего двух недель.
Это делает человека настолько слабым, что он не может заниматься фитнесом и с трудом удерживается от того, чтобы сорваться с диеты и снова набрать вес. Только теперь уже у него будет еще больше жира и меньше мышц.
Sun, 14 May 2023 16:03:04 +0300
