Народное название 17 марта
• день Герасима Грачевника (в память о православном святом Герасиме Иорданском);
• Грачевники», «День изгнания кикиморы», «Кикимора».
Главная примета дня – сегодня с большой эффективностью можно снять любые заклинания
В народе верили, что с наступлением весенних дней не только приходит долгожданное тепло и обновляется природа, а и сама весна гонит с земли всякую нечисть, которая торжествовала во время зимних суровых и длинных ночей.
Именно 17 марта считался у наших предков днем начала весенней борьбы с нечистой силой.
Все проведенные сегодня обряды, заговоры и ритуалы будут максимально эффективными. Если старшая женщина в семье чисто-начисто выметет дом (особенно вокруг печи) – кикимора убежит вместе с мусором.
Незамужние девушки 17 марта гадали: они быстро выбегали во двор и смотрели, кто встретится на их пути. Если это будет женщина – скорее всего, удастся выйти замуж в этом году.
Чтобы ускорить наступление тепла, в день Герасима всегда пекли из ржаного кислого теста булочки в виде «грачей».
Рецепт птичек из постного теста:
Ингредиенты:
6-7 стаканов муки
2 стакана сахара
1 ч.л. соли
30 г свежих дрожжей (или 2 пакетика сухих)
2 стакана воды
4 ст.л. растительного масла
¼ ч.л. жидкой ванили
Щепотка корицы
Несколько изюминок для украшения
Способ приготовления:
Дрожжи развести ½ стакана теплой воды и положить пару ложек сахара. Подождать, пока дрожжи оживут и запузырятся. Совет: если у вас сухие дрожжи, то их сразу добавляете к муке, пропуская. Муку, соль, сахар, пряности смешать, залить водой, добавить дрожжи и масло. Замесить тесто.
Вымесить тесто так, чтобы не прилипало к рукам. Потом закрыть его пищевой пленкой и поставить в теплое место подходить на 1,5 часа. Обмять тесто и дать подойти еще раз. Это может занять 1-1,5 часа.
Разделить тесто на 40 колобков, половину закрыть пищевой пленкой и убрать (ее будем выпекать во второй партии), а из другой половины слепить жаворонков. И выложить на смазанный маслом противень. Выпекать жаворонков при 180°С около 25 минут.
Обереги и талисманы дня
Тем, кто хочет оградить себя от неправильных действий и досадных ошибок, следует приобрести амулет из аметиста. Этот камень способен наделить своего обладателя непорочностью мыслей, отогнать дурные предчувствия, сохранить ясность ума и уберечь от таких пороков, как алкоголизм и наркомания.
Народные приметы 17 марта
• Грач прилетел – скоро наступит настоящая весна, а через месяц снега уже не будет.
• Если птицы возвращаются к своим гнездам, значит, весна наступит быстро и через 20 дней уже можно начинать посев зерна.
• Грачи не задерживаются подолгу в гнездах – к затяжным холодам.
• Если грачи прилетели раньше 17 марта, то год будет неурожайным и голодным.
• Увидеть грача, сидящего на черной кочке – к половодью.
• Ясная, солнечная погода – летом в лесу будет много ягод.
• Если в этот день новую обувь обуть, то шея болеть не будет.
• Какая погода на Герасима – такой и будет зима.
Wed, 17 Mar 2021 01:06:27 +0300
