гороскоп

Народный праздник 1 сентября

Было время, когда первое сентябрьское утро встречали на Руси словами: «С новым годом, с новым счастьем!». Но вот уже три века, руководствуясь указом Петра I, отмечают россияне новогодье зимой, вместе со всей старушкой Европой и жителями других континентов.

Впрочем, этому осеннему дню все же повезло, не остался он без праздника. А его своеобразным девизом стало хотя и не особенно благозвучное, но довольно расхожее и до боли знакомое выражение: «Дети, в школу собирайтесь, петушок пропел давно». С этих слов уже не одно поколение российских девчонок и мальчишек начинает утро нового учебного года.

Приметы на народный праздник 1 сентября

Но что для истории страны несколько десятилетий? Мгновенье, да и только. Поэтому ни в одном народном календаре ни о каком «Дне знаний» даже не упоминается. А что касается матушки-осени, то ее наступление для славян напрямую связано было лишь с златокудрым красавцем Овсеном (Авсеном), древним божеством, появлявшимся среди скошенных лугов и полей верхом на огненно-рыжем коне.

Чуть позже нашлись индивидуальные небесные покровители и у первого осеннего дня. Например, Андрей Стратилат был призван южным ветром заведовать. За это его в народе Тепляком прозвали, не без удовольствия отмечая: «Пришел Тепляк красну лету поклониться, рыжу осень обласкать».

Но Стратилату Тепляку в календаре лишь день отпущен, а сентябрь не июль, он «лето кончает, осень встречает», и ласки его недолговечны, обманчивы, как говорится: «Днем погоже, а к вечеру негоже». Вот проснется невзначай лихой северный ветер, начнет на земле свои порядки наводить, вспомнишь о том, что «батюшка сентябрь не любит баловать», а вокруг уже ни листочка, ни цветочка не осталось.

Поэтому, как ни люб, ни тепел Стратилат, и о Фекле забывать не стоит. Она, голубушка, давно своего часа дожидалась. А «коль пришла Фекла - спеши копать свеклу», потому что «Фекла-свекольница - красным девкам невольница». Да и какие могут быть разговоры, не оставлять же в земле того, что с таким трудом выращено.

Народный праздник 1 сентября. СВЕКЛА

Культивировать столовую свеклу начали за две тысячи лет до нашей эры в странах Средиземноморья. Поначалу в пищу употребляли лишь свекольные листья, используя клубни для приготовления лекарственных препаратов. И не мудрено. Ведь свекла в те далекие времена у многих народов считалась символом раздора и сплетен. Ее посылали в дар тому, над кем хотели посмеяться, а для постоянно ссорившихся супругов сплетали свекольные венки и гирлянды.

Но стоит ли в угоду каким-то дремучим предрассудкам пренебрегать овощем, снабжающим наш организм фосфором, калием, кальцием, натрием, хлором. А витамины, белки, углеводы, фолиевая и никотиновая кислоты? Да и потом, вкусная она, свекла. И вы сможете убедиться в этом, приготовив ее по одному из предлагаемых нами рецептов. Но сначала, по традиции, мы хотим обратить ваше внимание на лекарственные свойства этого замечательного корнеплода.