гороскоп

Народный праздник 16 мая

Вольно и сытно жилось в это время скоту - кругом свежо, зелено. А вот людям приходилось пояса потуже затягивать, ведь зимние запасы хлеба и овощей к концу подходили, а пополнить их нечем было. Разве что молоко и молочные блюда стол разнообразили. Но мужика, целый день в поле проработавшего, одним творогом не накормишь и молоком не напоишь, ему без горячего обеда трудно обойтись.

Приметы на народный праздник 16 мая

Вот тут-то и выручала хозяек «луговая кладовая». Недаром же Мавру-молочницу еще и Маврой-зеленые щи называли. К середине мая и лопух, и щавель, и крапива подрастали, а она «хоть и жгуча родится, да в щи годится». Да и не только крапива, но и медуница, подорожник, сныть, осот, ряска, сурепка, а также другие травы и в щи годились, и для приготовления множества других, порой экзотических блюд использовались.