гороскоп
Cоветы » Готовимся к праздникам без стресса

Готовимся к праздникам без стресса

Готовимся к праздникам без стрессаПредпраздничные дни вы проводите в уборке, готовке и беготне по магазинам. Не знаете, за что хвататься, ни на что не хватает времени, переживаете, что не успеваете сделать намеченное. Так быть не должно! В этом году запланируйте все заранее, и вы увидите, что подготовка к праздникам может быть приятной.

Составьте хороший план

Как и каждый год, вам бы хотелось, чтобы все получилось идеально: квартира сияла чистотой, а стол прогибался под тяжестью вкусных блюд. Но задумайтесь, какой ценой все это достается. Ведь у вас множество обязанностей, вы работаете, занимаетесь домом. Может, нет смысла так напрягаться? Ведь в праздники, прежде всего, хочется побыть с близкими и отдохнуть. Пусть в этом году вас направляет именно эта мысль.

Прежде чем хвататься в панике за все подряд, уделите несколько минут составлению плана действий. На листочке напишите то, что вы хотите сделать перед праздниками. Лучше всего по пунктам: стирка занавесок, уборка шкафа в прихожей и т.д.

Скорее всего, у вас получится список идеальной хозяйки, у которой в свободном распоряжении три недели отпуска. Подумайте, действительно ли вам так нужно сделать все из составленного списка? Примите мужественное решение и вычеркните то, что не повлияет на праздничную атмосферу (например, уборка в кладовке). Следующий шаг: вычеркните то, что вы уже делали в последние месяцы (наводили порядок на антресолях, очищали застарелые пятна на кухонных шкафах и т.д.). Ну, как? Вот теперь список выглядит реальным.

Возьмите календарь и точно распланируйте дела на ближайшие дни. Подумайте, что вы можете сделать вечером, когда вернетесь с работы, а чему придется посвятить несколько часов. Реально оценивайте свои силы. Не планируйте много дел на один день. Лучше потом сделать что-то сверх плана, если останутся силы, чем видеть невыполненные пункты в списке - ведь это так нервирует.

Все, что вы сделали, вычеркивайте. Вы почувствуете удовлетворение, когда увидите, что работа продвигается. Старайтесь, как можно меньше дел оставлять на последний момент.

В списке отметьте то, что вы должны сделать сами, а с чем вам могут помочь близкие. Даже если вы уверены, что сделаете сами лучше, все же попросите семью о помощи.

Помните: от совместной работы можно получить много удовольствия. К тому же все члены семьи, особенно самые маленькие, будут рады помочь вам приготовить праздник.

Соберите семейный совет

Когда вы уже все запланировали и продумали, сообщите свои соображения семье. Соберитесь все вместе и с календарем в руке договоритесь, кто, чем и когда займется. Четко спланируйте последовательность ваших совместных действий.

Если вы этого не сделаете, то не удивляйтесь потом, что все свалится на вашу голову. Наверняка последние несколько лет вы справлялись со всем сами и приучили домашних просто не мешать вам. Вместо того чтобы с упреком на них смотреть или делать намеки, говорите прямо. Объясните подробно, как именно должно быть выполнено данное вами задание. А если муж и дети сделают то, о чем вы их просили, оцените это и похвалите их. Вместе просмотрите запас елочных игрушек. Может, что-нибудь нужно купить или сделать самому? Помните, что у детей много свободного времени и небольшие поручения они могут выполнять после школы.

Запланируйте меню

Определитесь, какую сумму вы готовы выделить на праздничные расходы. Посчитайте количество гостей, которых вы собираетесь пригласить. Составьте список и прикиньте, сколько каждый из них примерно может съесть (например, пять вареников и два куска рыбы). Для верности приготовьте на две-три порции больше.

Это, конечно, не значит, что гостям следует выдавать четко определенное количество еды. Просто с таким примерным подсчетом вы можете быть уверены, что не приготовите в десять раз больше, чем нужно.

Некоторыми блюдами можно обменяться с родственниками. Если, например, вы готовите вкуснейшую селедку под шубой, а жена брата печет рулет с маком, договоритесь, что каждая из вас приготовит немного больше своего фирменного блюда, и вы поменяетесь. Если намечается общий семейный ужин, пусть каждый что-нибудь принесет.

Чтобы не жить на кухне несколько дней подряд, некоторые более трудоемкие блюда (например, холодец приготовьте заранее).

Продумайте покупки

Мысль о том, что надо идти по магазинам, способна лишить сна. Здесь план должен быть очень точным, подарки для близких и упаковочную бумагу вы можете купить заранее. Только получше их спрячьте!

Продовольственные закупки поделите на те, которые можно сделать заранее, и те, которые придется оставить на последний момент, например овощи и фрукты.

Лучше всего за две-три недели до праздников поехать всей семьей в гипермаркет или оптовый магазин и купить консервы, напитки и непортящиеся продукты. За день или два до Нового года купите рыбу и мясо, овощи, фрукты-все, что имеет короткий срок годности. А в праздничный день останется купить толя хлеб и торт, что могут сделать дети.

Приближается час икс

Если вы осуществите ваш план полностью, на праздничный день останется совсем немного дел. Накрыть на стол, заправить салаты и навести марафет. За два часа до прихода гостей примите душ, чтобы снять усталость. А потом вам останется только... радоваться празднику!

© Автор – Елена Сукачева-Ильиных для Astromeridian.ru
Условия копирования и цитирования статьи

комментарии:

Написать комментарий

Обязательные для заполнения поля помечены знаком *.

Если у Вас возникли проблемы с чтением кода, нажмите на картинку с кодом для нового кода.