гороскоп

Приготовление блюд по лунным дням

Любая женщина хочет завоевать расположение любимого человека, порадовать дорогих гостей. Чем угостить пришедших на праздник детей? Все мы знаем о том, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок. А расположение гостей тоже возникает не на пустом месте.

Приготовление блюд по лунным дням

Вкусный, «удавшийся» пирог - украшение стола и гордость хозяйки. Вы уже, конечно, заметили, что иногда приготовление блюд удается лучше, иногда - хуже. В один день ваши кулинарные способности превосходят все ожидания, а в другой, несмотря на все старания, тесто «подходит» не вовремя, духовка подводит, и вместо ожидаемого великолепия получается подгоревший или непропеченный корж.

Не вините в этом себя! Взгляните на лунный календарь - похоже, вы задумали печь пироги в один из дней Воды. Приготовление блюд по лунным дням:

При молодой Луне тесто поднимается быстро, при ущербной - медленно.

Если вы решили испечь пирог в один из дней ущербной Луны, добавьте в тесто немного больше, чем обычно, дрожжей.

Хлеб лучше печь в один из дней Близнецов, Весов, Водолея, либо в дни Овна, Льва и Стрельца, при этом старайтесь избегать дней Воды (Рак, Скорпион, Рыбы): в эти дни тесто очень быстро садится, в нем образуются комки.

Пироги и печенье лучше печь при молодой Луне в дни Света (Близнецы, Весы и Водолей), а также в дни Овна, Льва и Стрельца, когда вы без особого труда сможете придать тесту нужную форму. Пироги и печенье получаются вкусными, нежными и долго сохраняют свежесть. Хорошо разогрейте духовку, прежде чем помещать в нее тесто, и старайтесь реже туда заглядывать, потому что температура при выпечке должна понижаться медленно.

Приготовление блюд по лунным дням. Дрожжевому тесту необходимо время, чтобы подняться. Оставьте его в покое на некоторое время и займитесь другими делами. Мало кому нравится, когда кто-то стоит над душой и поминутно смотрит, все ли с вами в порядке.

Не добавляйте в тесто соль сразу, иначе тесту будет тяжело подняться. Относитесь к тесту, как к живому существу, и оно отблагодарит вас, результат превзойдет все ожидания.

Согласуйте меню сегодняшнего ужина с Луной - и зовите гостей! При этом ничто не помешает вам продемонстрировать друзьям свои кулинарные способности.